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酒肴 えんや 奈良市新大宮の居酒屋

私がたまに行く。
奈良市の新大宮の居酒屋
「 酒肴 えんや」
カウンター席7席ぐらい。

こあがり8名ぐらいの小さなお店を

ゴルフとお酒が大好きな気さくなマスターとお手伝いの女の子、二人で切り盛りしてます。

「魚がめっちゃうまいっ!」
と、地元では大評判のお店です(^^♪
そんなお店でこの前こんな事がありました。
お盆でお休みだったご近所の

家庭料理のお店のおかみさんが奮闘してます。

◆家庭料理 黒木

◆協力
酒肴 えんや

◆編集
エムズスタイル

enya2


貝好きにはタマランっ!

三重県津市の御殿場浜海岸や五主海岸は潮干狩りで有名な観光地ですが、私はここ数年

潮干狩りはしませんが、良く行ってます。

貝の炭火焼だけを食べに (^^♪

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こんな感じで焼きます。

そして、貝のお味噌汁と貝メシっ!

もうね。最高ですね。

o(*^▽^*)o

私が良くおじゃましてるのは
御殿場浜海岸のかもめ荘って所です。
当初、お友達に聞いていきましたが、大正解でしたよ~。

すこし強面の大将がやさしく焼き方とか教えてくれます。(^^♪


生きゃべつに塩こんぶ

生きゃべつに塩こんぶけっこういけますよ。
まぁちょっとウサギになった気分ではありますが...

水洗いしたきゃべつの葉をザクザク切って、小鉢に盛り付け、その上に
細切りの塩昆布をのせただけのものなんですが、キャベツの水分で
塩昆布が少ししっとりして、なかなかいい感じの塩っ気になります!

あのわたみ(和民)で食べたんですが、私はけっこう好きだなぁと思いました。
友人はイマイチと言ってあんまり食べてなかったですが(笑)

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